• 新浪首页
  • 新闻
  • 体育
  • 财经
  • 娱乐
  • 科技
  • 博客
  • 图片
  • 专栏
  • 更多
注册

4个妙招锁住水果营养

2018年01月14日 03:44 家庭医生在线
微博 微信 空间 分享 添加喜爱

  水果是人所共知的营养食物,在很多金沙娱乐城官网 健康网站文章和医生建议里面都能找到“多吃新鲜水果”这一条。吃水果固然是好,但稍不留神,水果的营养价值可能就在不知不觉中流失了。要想最大限度地吸收水果的营养价值,大家必须知道以下4个锁住水果营养的妙招:

  尽可能选当季水果

  挑选新鲜的水果是保证营养的首要保证。

  最好选择当季的水果,这时的果蔬不仅口味最好,而且营养价值也更有保证,如果可以的话,最好到采摘果蔬的农民处直接购买,又或是干脆自己现摘现买。

  巧妙处理

  为了避免食入农药,处理果蔬的时候应该先浸泡再清洗。但由于表皮是很好的维生素、纤维素来源,因此要尽量保留,像苹果一类的水果,完全可以在彻底清洗后连皮食用。

  而且要注意不要随意切掉蔬果的营养部位,比如说菠萝心虽然很硬,但却是菠萝蛋白酶含量最集中的部位。

  巧妙搭配

  少量脂肪有利于促进类胡萝卜素的吸收。比如说在菠菜沙拉中放些牛油果,或者在番茄酱中加入一些橄榄油,能极大提高身体对类胡萝卜素的吸收。

  趁新鲜吃

  水果买回来以后应在成熟的情况下尽早食用,避免水果由于久置而变质。另外,如果把水果切开做沙拉或点心,也应该即做即吃,以免水果中的维生素与空气中的氧气发生反应而造成流失。

  另外尽量不要买超市的切片水果,这些水果由于已经切开及久置,营养价值大打折扣,还有可能会变质。

标签: 水果

推荐阅读
聚焦
关闭评论
专栏+ 更多
热门搜索
牙医说得这样刷牙 人体真正金沙娱乐城官网 健康网站的标志 男人冷养活得久 肝有八怕 吸烟还会伤膀胱 上班族养生 孙俪分享祛湿秘方 晚上九点后别做五件事 刚吃完又饿是咋回事 眼白颜色是重要信号
金沙娱乐城官网 健康网站美图
  • 小宝宝天生长得像大咖
    小宝宝天生长得像大咖
  • 重庆早产“筷子宝宝”存活
    重庆早产“筷子宝宝”存活
  • 医生在手臂再造耳朵
    医生在手臂再造耳朵
  • 英国学生因对学校过敏在家自习
    英国学生因对学校过敏在家自习

垂直中小v推荐计划 医生你是不是诊断错了,这么漂亮的妹子怎么可能!!??...

医生你是不是诊断错了,这么漂亮的妹子怎么可能!!?? [详细]
2017年12月17日 21:01
妹子 漂亮的 医生 计划

健身房内男子不健身,竟然只顾看美女

[详细]
2018年01月06日 18:35
健身房 美女 竟然 男子

搬砖小哥工地健身,玩高难度动作身材远超小鲜肉!

↓↓↓理论知识和健身动作一样都不能少[详细]
2017年12月22日 01:56
健身 工地 高难度 搬砖 小鲜肉

【转发抽奖!这项“床上运动”上过的人都不想下来 】在弹簧床上跳跃,动作简...

在弹簧床上跳跃,动作简单却能练到核心肌肉,超动感又不伤膝盖,@TRUE_China 的UBOUND活力跃蹦课签约Radical正版授权,人气超高。转发@ 3好友 赢全真健身季卡1张(1650元),还能体验瑜伽、Megadanz等特色课,戳》 惊喜更多[详细]
2017年12月14日 15:30
弹簧 床上 抽奖 动感 签约

真羡慕那些腿短的人 ,撒娇成功几率大,更容易获得帮助,可以和大长腿男票...

真羡慕那些腿短的人 ,撒娇成功几率大,更容易获得帮助,可以和大长腿男票,成为最萌身高差情侣 [详细]
2017年12月23日 02:00
容易 成功 几率 身高 情侣